フィッシングダイアリー

先週末は、あいにくの天候で遠征オフショアは中止。
代わりに、ナイトでシーバスを釣りに行ってきたが、ここにきてシーバスは絶好調。



雨後、いや雨の真っ最中（笑）っと言う事もあって、ボコボコでした。
ブログにＵＰする気の無かった釣行なので、写真は、一本目の６５㎝、これ一枚だけ。
最終的には、７０前後～５０半ばのシーバスを７～８本釣ったのかな？
平均サイズも良く、楽しめました。

そして連休明けの火曜日は、べた凪予報だったので、外海に行こうと思っていたのですが、前日からの荒れのせいで、波が残り過ぎる海域と、沖に季節外れの台風が鎮座している海域のどちらかで浮かべれば良かったのですが、当然どちらも浮かべるはずも無く、あえなく中止。
シーバスが続いているので、久しぶりに管釣りにでも行くかっと考えてましたが、前日準備を始める段階で、やっぱカヤックシーバスにしようっと気が変わり、急遽カヤックシーバスに決定。

近いので、たっぷりと寝て、ゆっくりと出艇場所に向かい、のんびり準備を済ませ、明るくなった時点で出発～～。
っと言いたいですが、薄明るくなったとことで、大変なものを忘れてしまっていた事に気が付いた。
あっ、ライフジャケット忘れてきたわ・・・・・。
どうしよう・・・・・。って流石にライフジャケット無しでカヤックに乗る度胸は無いので、選択肢はただ一つ。
取りに帰るしかないね。

いつでも浮ける状態まで準備した後に、気が付いたので、ダッシュで全てのものを車にしまい込み、ダッシュで自宅に戻りました。
そしてライフジャケットを車に放り込み、ダッシュで出艇場所に向かい、ダッシュで準備を済ませ、慌しく出船。



天候は晴れ。風は微風。絶好の釣り日和です。シーバスには、もうちょっと風が欲しいけどね。
ライフジャケットの忘れものに気が付き、そして出艇までに要した時間はジャスト１時間、何とか７：００に出艇出来ました。
頑張ったので、この時点で疲れてます（笑）
久しぶりに燻製を作りたいっと思っていますので、５０㎝前後のシーバスを２本持ち帰る予定です。

肝心の朝マズメは、自宅の往復に費やしてしまい、干潮時刻が１０：３０前後なので、実釣時間は３時間半とも短いかも？？
時間がもったいないので、ダッシュでポイントに向かい・・・・っと言いたいですが、ジェイモ君はマイペースなので、いつもと変わりません。
気は焦るが、ジェイモはマイペース、取りあえずポイントに到着。
時間的に、居れば釣れるでしょ？
やはりっと言うか、思った通りに数投でヒット。



幸先良しの５０弱。開始数分で坊主脱出。
その後も、ヒット＆バラシで連発。
こりゃ～～、今日はいい日かなっと、思ったが、あっという間に沈黙状態。

ならばっと魚を探して移動。
体を捩った体制でキャスト！！
バキッ・・・・・。
うわっ、やっちまった・・・・・・。



置き竿にバイブレーションをぶつけてしまって、ロッドが折れてしまいました。
ベイマチック　BMAS-63L/ST　破損です・・・。

参ったなぁ～。まだ開始早々で、遠投用のロッド１本のみになってしまった。
もう帰ろうかなぁ～っとも思いましたが、取りあえず釣り続ける事に。

沈黙時間もありましたが、比較的、食いがいいようで、飽きない程度にポロポロ釣れる。



５０半ば。



これも５０半ば

ただ何故だか、６０ＵＰが出ない。
釣り上げたり、バラシたりを繰り返すのだが、何故か６０ＵＰが釣れない。
今日は、こう言う日なのかな？？

そして潮止まりが近くなった頃、風が強くなってきた。
それに流れが加わった部分に魚が溜まり、入れ食い状態に突入。
入れ食いっと言っても、サイズが小さく、３０～５０ぐらいまでだし、バラシも多い。
それに流させるのが早く、あっという間にポイントを通過してしまうので、入れ食いにも関わらず、実際には数は伸びなかった。
５本ぐらい釣り上げたところで地合い終了。
あれだけガンガン当たってきたシーバスは何処に？？？？

その後も魚を探し、ウロウロして数本追加したところで終了っとしました。

最終的な釣果は３０～６０㎝未満ばかりで、１０数本。数はそこそこでしたが、大きいのは釣れませんでした。
濁りのせいか、ミスバイトも多く、即バレやバラシも多かったです。
それにしてもフリーダムでの晩秋シーバス・・・・やっぱ楽しいですわぁ～～。
次は、落ちハゼ、メッキ、落ちコチとか、色々狙いたいですね。
ですがロッドの破損が悔やまれます・・・・・（泣）



５０半ばのシーバスを燻製用に２本、確保しました。
シーバスで燻製って作った事ないのですが、多分普通に美味しいでしょ？？
取り敢えず、温燻で作ってみようと思っています。



取りあえず、今日はソミュール液に漬け込んで終了～～～♪
明日から燻製作りです（笑）
さて・・・・、シーバスの燻製、どうなるのでしょうか！



モクモク中～～♪
モクモク始めてから二時間程経ちました。この後、熱を入れて温燻にするか、熱を入れずに、もっともっとモクモクして冷燻にするか、考え中～～。
ちょこっと、つまんでみましたが、生ハムみたいで旨しです（笑）



夜中の２時からスモーク始めて、８時半終了～～。
温度を上げない冷燻にしたつもりでしたが、後半に温度が若干上がって、冷と温の間ぐらいの冷温燻になりました（笑）
分厚い背中の身は半ナマ、薄い腹身はしっかりしまって芯が半ナマって出来になりました。



試し切り～～♪
少し、摘まんでみましたが、半ナマで、いい塩加減で滅茶旨々～～！！
燻製っと言えば、川魚ですが、海の魚でも旨いんですねぇ～～。
黄金色・・・・そして黄金の旨さ・・・。止められませんわぁ～～！！
手軽に釣れる、大型魚のシーバスで燻製が流行って無いって事が、不思議ですってぐらいの旨さです。
マジで旨いんで、また釣りに行こっと～～！！



マリネに、サラダに激旨でした（笑）