フィッシングダイアリー

ニジマスの甘露煮が食べたい。
ふと思いついて、北方マス釣り場へ行ってきました。
昼からだと厳しい日があったりするが、甘露煮作るぐらいの数は、雨後で活性が高いだろうし、問題ないだろう。
希望は刺身サイズ一本。甘露煮、塩焼き用として１０本ぐらい。
久しぶりの管理釣り場で、最初は管釣り用のライトタックルに慣れるのに戸惑ったが、慣れてからはポツポツ釣れるようになった。
ただ午前中は無風状態で、ポカポカ陽気。さらに雨後っと言う事で、イージーな釣りを予想してましたが、午後から強風に変わって、全然イージーじゃありませんでした。
天気予報見ておけばよかったです。



さてさて、結果はどうだったかって言うと、デカイのはこれ一本のみ。
甘露煮、塩焼きサイズが２０匹程。
希望通りに釣れてくれました。
ショートバイトが多いでしたが、希望通りお土産確保出来たので良かったです。



デカイのは、こんな感じで、身が真っ赤。
刺身で食べるか、酢で締めてから食べるか？



甘露煮が美味しそうです。圧力鍋で煮たので骨までホロホロですわ。

ここんとこ３年ぐらい管理釣り場に行ってなかったけど、久々に行くと、やっぱ楽しいですねぇ～。
魚影が薄くなったっと言われる北方だけど、放流量が増えたのか、今日は足元にたくさんの魚の姿が見えました。
機会があれば、また行きたいと思います。



酢で締めたニジマス・・・。滅茶苦茶旨かったです。